Bogavante crudo 350/400

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Bogavante crudo 350/400gr.

Fantástico bogavante crudo de Canadá. Ultracongelado a bordo tras su captura en piezas individualmente. De tamaño mediano y gran sabor, tiene utilidad para diversos usos: plancha, cocido, en arroces, etc. Cada pieza pesa entre 350 y 400 gr.

¿Cómo hervirlo?

Pon agua en una olla con la cantidad de agua y sal suficiente para cubrir el bogavante completamente. Calcula 60 gramos de sal gorda por litro de agua, y un par de hojas de laurel seco.

Introducir el bogavante una vez que el agua ha empezado a hervido. El tiempo de cocción es de 15 minutos.

Te recomendamos no exceder la cocción para apreciar de forma óptima el producto.

Zona de captura: FAO21 sector norte océano Atlántico.

SKU: BOGA3540